Картофельный хворост к пиву

 (366x375, 24Kb)

 Это блюдо очень любят и взрослые, и дети. Вкусная закуска к пиву, сделанная собственноручно, отличная альтернатива магазинным сухарикам и чипсам. 

Ингредиенты:

  • 0.5 кг. вареного картофеля
  • 0.5 кг. муки
  • 250 г. дрожжей
  • 2 стакана кефира
  • 0.5 чайн.ложки соли
  • растит. масло

Приготовление
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, дать им подойти. Картофель пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять, добавить к ней измельченный маргарин и перетереть руками. Затем добавить туда картофель, яйца, дрожжи и замесить на кефире тесто. Готовое тесто.раскатать толщиной 0,5 см, нарезать на полоски шириной 1,5 см, длиной-10 см. Подготовленный хворост опускать’ в хорошо разогретое растительное масло, так чтобы он плавал в нем. Готовые изделия выкладывать на бумагу, которая впитает лишний жир. Минут через 5 посыпать хворост солью и тмином. 
Из этого же теста можно сделать и сладкое печенье для малышей . Замешиваем по указанному рецепту тесто, а затем с помощью кондитерского мешочка выдавливаем на противень печенье. Выпечь и еще горячим посыпать сахарной пудрой. Детишки будут в восторге! 

офф.топ.
Очень красивая и не дорогая репродукция — картина рембрандта возвращение блудного сына. Заходим, смотрим, покупаем!

Компания ЗОВ мебель предлагает вам качественную мебель на любой вкус! Большой выбор, приемлимые цены!
 

Картофельный хворост к пиву: 18 комментариев

  1. Ну тот кто пьет пиво врятли сильно заботится о своей талии))) А деткам в самый раз,пусть поправляются

  2. Спасибо. Главное, просто. И без пива можно.

  3. Спасибочки! Обязательно приготовим!

  4. Вот спасибо, будет чем побаловать супруга! *

  5. Жареный хворост на дрожжах — прощай талия! А жара! Перепишу рецепт и сделаю зимой к чаю! Спасибо!:smile3:

  6. Спасибо. Действительно отлично к пивку!

  7. Хотела приготовить сегодня этот хворост, но… ингредиенты одни, а описание совсем для других продуктов. По рецепту нужно добавлять маргарин и яйца, но про них нет упоминания. Ну а про 250 гр дрожжей я вообще молчу. Зачем выставлять такие »рецепты» ? Хоть бы ссылка была на источник… Некрасиво это.

  8. вот-вот.меня 250 граммов тоже смутили….где же взять столько добра?

  9. Ошибка с дрожжами-ладно,но в ингредиентах нет ни маргарина, ни яиц?????? Я то соображу,как сделать)))),но есть люди,которые не умеют и только учатся….

Обсуждение закрыто.