Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо я приготовила своему мужу к ужину. На самом деле, рыба в кабачках смотрится довольно эффектно, можно подавать и гостям.
Самое главное, что на приготовление ужина я потратила минимум времени, а муж ничего про нелюбимые кабачки так и не сказал — они очень классно сочетаются с рыбой и соусом.
Ингредиенты:
- Кабачок молодой (цуккини) 1 шт. не крупный и ровный
- Майонез или сметана 2 ст.л.
- Перец сладкий болгарский ½ шт.
- Филе рыбы (любой) 100-150 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Филе рыбы аккуратно нарезать на кусочки шириной около 3-5 см.
- Кусочки рыбы запанировать в смеси соли и панировочных сухарях.
- Обжарить рыбу на раскаленной сковороде с растительным маслом до готовности.
- Кабачок помыть, нарезать в длину на пластины, шириной не более 5 мм. Обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, или сковороде для гриля.
- Пластинки кабачка смазать смесью из майонеза или сметаны с измельченным чесноком.
- На край пластинки кабачка положить кусочек обжаренной рыбы, сверху ломтик перца и свернуть рулетиком.
спасибо
Хотя для меня лучшая рыба это колбаса, не откладывая в долгий ящик решила приготовить и не пожалела. Спасибо вам большое!
А вы зайдите ко мне в раздел КАБАЧКИ. И
полезный_журнал, необычно.Только, пожалуйста, настройте в дневнике получение на почту не только уведомлений, но и самих сообщений. постов.А то ходить в дневник каждый раз просто неудобно, много времени уходит.полезный_журнал,
Надо взять на вооружение. Хороший рецепт.
Вкус должен быть необчным.Попробую.Спасибо.
Кабачки есть, сделаю сегодня такое блюдо
Классненько! Слямцила в свой цитатник!!!
.
БОльшое спасибо,обязательно попробую! (Добавил ссылку к себе в дневник)
Благодарю!!! обязательно приготовлю!!!
Спасибо огромное за оригинальный рецепт!!! Попробую обязательно!!! Удачи Вам и всех благ!!!
Спасибо! Обязательно приготовлю.
Ага! Никто кабачки не любит. А так интересно. Пасибки!
Если рыбу заменить сарделькой или ветчиной, то будет еще вкуснее и быстрее. Любой муж это оценит!
БЛАГОДАРЮ!))))))))))
А я сегодня тоже приготовила по этом рецепту.Вкуснотища!!!Мои благодарны!
Хороший рецептик! Спасибки!
Б Л А Г О Д А Р Ю !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Добавил ссылку к себе в дневник)
grazia. (Добавил ссылку к себе в дневник)
Спасибо!
Попробуем!Спасибо!
Спасибо, интересный рецепт.
Спасибо