Это упрощенный рецепт прибалтийской запеканки с окороком. Все мои домашние от него в восторге!
Копченый окорок — 200-300 г, картофель — 4 шт., твердый сыр — 200-300 г, майонез по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель нарезать кружочками и выложить в форму внахлест, смазать немного майонезом. Далее выложить слой окорока, нарезанного соломкой, сверху опять картофель, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180° 30-40 мин.