В моей семье очень любят необычные салаты. Поэтому я частенько балую своих домашних креативными салатиками, которые предлагает этот сайт.
Марокканский салат «Шерги» с редисом, огурцами и апельсинами
Ингредиенты:
— два лимончика
— редис — 10 штучек
— лук зеленый — один пучок
— два огурчика
— корица — по вкусу
— петрушка — один пучок
— соль — по вкусу
— салатик зеленый — грамм 100
— два апельсина
— перчик красный стручковый — две штуки
— маслинки — 10 штук
— масло растит. — 2 стол. ложечки
— молотый перчик — по вкусу
— помидоры — 1 штучка
Приготовление:
1. Нарежьте кружочками редис и перемешайте с мякотью лимончика. Посолите. Помидорчик порежьте кружочками.
2. Нарубите зеленый лук и петрушечку и смешайте с дольками апельсина (очищенного). Посыпьте корицей.
3. Затем нашинкуйте огурчики и кочанный салатик. Перемешайте с оливками и маслинками. Посолите, также поперчите.
4. Далее выложите на блюдо, только не перемешивайте, редис с лимоном, помидорчик, апельсины с зеленью и салатик с огурцами и оливками.
5. Украсьте кружочками остренького стручкового перчика.