Малышу ягоды кажутся кислыми? Попробуйте приготовить из них такой десерт! Розочка под снегом
Понадобится;
♦ 2 стаканчика муки
♦ 3 яйца
♦ 1 стаканчик сахара
♦ 100 г. мягкого сливочного масла
♦ 1 чайн. ложечка соды
♦ ваниль
♦ 2/3 стакана клюквы (можно замороженной)
♦ 2/3 стакана черной смородины
♦ 2 стол, ложки крахмала
♦ 2 стол, ложки сахарной пудры
Приготовление:
1. Взбить яйца со стаканом сахара, добавить масло, 1 стакан муки, ванильный сахар, соду, погашенную уксусом, и постепенно еще один стакан муки.
2. Ягоды, не размораживая, обвалять в крахмале, затем в сахаре.
3. Форму в виде розочки смазать маргарином, залить в нее тесто, сверху украсить ягодами.
4. Выпекать в духовке 40 минут при 180 °С.
5. Когда немного остынет, осторожно вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.