Метка: рецепт салата

Опубликовано

Салат По-королевски

ПОНАДОБИТСЯ:
Креветки — 300 г, огурцы — 2 шт., соевый соус — 60 мл, кунжутный соус — 60 мл, кунжутное масло — 25 мл, уксус (9%) -1ч. л., руккола, зелень петрушки, листья красного салата — по 50 г, лавровый лист — 3 шт., соль — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отвариваем креветок в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Достаем и остужаем, очищаем и выкладываем в салатник. Нарезаем на тоненькие дольки огурцы (если кожура слишком жесткая, ее лучше очистить), шинкуем петрушку, слегка рубим рукколу, красный салат, перемешиваем.
Для заправки смешиваем соевый и кунжутный соусы с кунжутным маслом, добавляем уксус. Заливаем этой заправкой салат, перемешиваем и даем настояться 15-20 мин. Вот и все — можно подавать к столу!
Как вариант: в салат можно добавить авокадо, с которым креветки также прекрасно сочетаются.

офф.топ.
Увлекаешься рукоделием? Тогда добро пожаловать на posovetyem.com. Там ты узнаешь, что такое вышивка мережка. Познакомишься с техникой выполнения и видами мережки.

Опубликовано

Салат Вдохновение

Уже приелись привычные салаты: оливье, «Мимоза», селедка под шубой. Мне захотелось чего-нибудь новенького. Рецепт подсмотрела в кулинарной книге соседки, а заправку придумала сама.
ПОНАДОБИТСЯ:
Пучок шпината, 100 г шампиньонов, 100 г твердого сыра, 50 г винограда, 50 г свежей или замороженной брусники, 100 г миндальных лепестков, 5 ст. л. апельсинового сока, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы, соль, перец, щепотка корицы.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шпинат вымыть и обсушить, шампиньоны нарезать пластинками и отварить. Сыр нарезать брусочками. Виноградинки разрезать пополам и удалить косточки. Миндальные лепестки обжарить. Смешать все ингредиенты. Для соуса взбить сок, горчицу и масло, добавить корицу, соль, перец. Полить салат соусом.

Читателю на заметку:
Нашла в сети очень удобный портал avto-gruz.com, который позволяет добавлять так и искать заявки на грузоперевозки по челябинску. Данный портал полезен, как людям занимающимся грузоперевозками так и людям ищущим исполнителей.